¿Qué es un txoko?
La tradición de salir a comer pintxos, pequeñas delicias gastronómicas vascas, es popular en la región de Euskadi en España. Junto a estas típicas comidas, los vascos también guardan una tradición culinaria secreta. Llamados txokos en en lengua vasca, se refiere a un «pequeño lugar» o «rinconcito» dónde se reúnen los miembros de su sociedad.